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Capodanno 2013 al TWIGA  DISCOTECA
 

POSSIBILITA' DI ENTRARE SOLO ACQUISTANDO IL BIGLIETTO DI INGRESSO IN PREVENDITA OPPURE PRENOTANDO UN TAVOLO , OD IL BUFFET OD IL CENONE!

TARIFFE:

- INGRESSO 40,00 euro dopo la mezzanotte - SENZA prevendita 50,00€

- TAVOLO prima di mezzanotte: 100,00 euro *

- CENONE con champagne per il brindisi di Mezzanotte: 150,00 euro *

- CENONE e TAVOLO per tutta la serata con bottiglia champagne: 200,00 euro

*= nb: il tavolo per il buffet e/o il cenone viene tolto dopo le ore 0.30. per mantenere il tavolino occorre prenotare almeno una bottiglia di Champagne.

Menù di Capodanno:

antipasti
/ Il Pavè di affumicati su letto di valeriana all’agro di limone verde
/ Brisè di funghi su fonduta profumata al tartufo
/ Vellutata di patate e porri con gamberi ed erba cipollina

*****

primi piatti
/ Crespelle con carciofi novelli e salsa del tirreno
/ Risotto carnaroli riserva con mazzancolle e petali di fungo porcino

*****

secondi piatti
Astice alla catalana con mariage di branzino e salmone su barchetta di pasta filo
/ Lenticchie di buon auspicio

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dessert
Semifreddo al croccante con mousse al cioccolato fondente e pera speziata al brunello
Pandoro e Panettone con salsa vaniglia

*****

Vini e Champagne
/ Le difese - Ornellaia
/ Chardonnay - Jermann
/ Champagne

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